Międzynarodowe wyzwania, przyjaźnie i doświadczenia, czyli Erasmus w jednym z najbardziej fascynującym miast na świecie.
Siedem studentek (filologia, języki obce w mediach i biznesie, zarządzanie i inżynieria produkcji) wzięło udział w Erasmus Blended Intensive Programme „Research Project Planning and Proposal Writing”, który zorganizowano we współpracy z uczelnią partnerską w Turcji – Istanbul Gelisim University. Studentki pracowały nad projektami w międzynarodowych zespołach, wymieniając się perspektywami i wypracowując efektywne rozwiązania. Zwiedziły także Stambuł, odkryły turecką kulturę, a nawet, w ramach warsztatów kulinarnych, samodzielnie przygotowały tradycyjne tureckie danie kayseri yağlaması.
A oto relacje trzech uczestniczek tego wyjazdu.
Wyjazd w ramach programu Erasmus+ Blended Intensive Programme rozpoczął się od części wirtualnej, która stanowiła wprowadzenie do tematyki projektu: planowania i pisania propozycji badawczych. Część stacjonarna odbywała się od 28 kwietnia do 2 maja na uniwersytecie w Stambule.
Podczas programu pogłębiłyśmy naszą wiedzę na temat celów zrównoważonego rozwoju (Sustainable Development Goals – SDG). Nasza grupa skupiła się na celu SDG 13, związanym z działaniami na rzecz klimatu, a konkretnie problemie marnowania żywności. W trakcie pracy nad projektem analizowałyśmy skalę tego zjawiska oraz możliwe rozwiązania. Nasza praca podkreślała znaczenie świadomych działań, które mogą przyczynić się do ograniczenia marnowania żywności.
Projekt realizowałyśmy w międzynarodowym zespole wraz z Tujan – studentką z Libanu oraz Diogo – studentem z Portugalii. Praca zespołowa była cennym doświadczeniem, które pozwoliło nam wymienić się perspektywami, zderzyć różne podejścia kulturowe i wspólnie wypracować rozwiązania.
Oprócz części naukowej, program obejmował także różnorodne aktywności integracyjne i kulturowe. Miałyśmy okazję zwiedzić kampus uniwersytetu, uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, podczas których samodzielnie przygotowałyśmy tradycyjne tureckie danie – kayseri yağlaması. Nie zabrakło też czasu na poznanie uroków Stambułu – odbyłyśmy rejs po Cieśninie Bosfor, odwiedziłyśmy Cysternę Bazyliki oraz słynny meczet Hagia Sophia.
Zwieńczeniem całego wyjazdu było uroczyste podsumowanie i prezentacja rezultatów projektów, a także wręczenie certyfikatów uczestnictwa.
Ten wyjazd był nie tylko okazją do nauki i zdobycia nowych umiejętności akademickich, ale także do nawiązania międzynarodowych przyjaźni, poznania nowych kultur, nowej kuchni i odkrycia jednego z najbardziej fascynujących miast na świecie. To doświadczenie na długo pozostanie w naszej pamięci. Oliwia Wastowska, zarządzanie i inżynieria produkcji, I rok
Erasmus BIP na Uniwersytecie w Stambule w Turcji, w jakim mieliśmy zaszczyt uczestniczyć, dotyczył opracowania projektu badawczego. Wraz z studentem z Portugalii oraz studentką z Libanu robiliśmy projekt odnośnie marnowania jedzenia. Podczas tworzenia projektu, otaczaliśmy się świetnymi ludźmi oraz cudowną atmosferą. Poza tworzeniem projektu, zostaliśmy również oprowadzeni po uczelni oraz uczestniczyliśmy w warsztatach kulinarnych, gdzie gotowaliśmy jedno z tradycyjnych tureckich dań. Trzeciego dnia zabrano nas na wycieczkę po Bosforze oraz zwiedzaliśmy centrum miasta. Natomiast piątego dnia każda z grup przestawiała swoje projekty. Wyjazd był bardzo udany, bardzo się cieszę, że spotkała mnie możliwość poznania nowej kultury, ludzi oraz nabrania nowych doświadczeń. Julia Olczak, filologia, III rok
Erasmus BIP na uniwersytecie w Stambule, w którym mieliśmy przyjemność uczestniczyć, dotyczył opracowania projektu badawczego. Nasza grupa miała za zadanie przygotować projekt na temat zmian klimatu. Zaproponowany przez nas temat to marnowanie żywności. Cała część wirtualna dotyczyła przygotowania prezentacji, gromadzenia materiałów pomocniczych. Pierwszego dnia po przyjeździe mieliśmy przywitanie oraz wykonywaliśmy prezentację. Drugi dzień natomiast był połączony z poznaniem części kampusu uczelni, m.in. pracowni gastronomicznej, gdzie dzięki uprzejmości tutejszych wykładowców odbyliśmy warsztaty kulinarne poświęcone przygotowaniu tradycyjnych potraw tureckich tzn. kayseri yaglamasi. Później mieliśmy pokaz robienia baklavy. Dalsza część dnia to ostatnie szlify projektu oraz wstępna prezentacja. Trzeciego dnia zostaliśmy zabrani na wycieczkę po mieście m.in. rejs po Bosforze oraz zwiedzanie katakumb. Czwarty dzień oraz piąty to ostateczne szlify prezentacji, same prezentacje oraz zakończenie wyjazdu. W naszej grupie znajdowała się również studentka z Libanu oraz student z Portugalii. Dzięki ich wiedzy mogliśmy również poznać zwyczaje dotyczące zapobiegania marnowania żywności oraz jak ich kraje funkcjonują. Weronika Potasińska, zarządzanie i inżynieria produkcji, I rok
